洋姜什么时间种植 2018年种洋姜能不能赚钱

生姜学名菊芋，又名山姜、五星草等。它是菊科向日葵属的多年生草本植物，具有粗大的地下茎和须根。地下块茎富含淀粉、菊粉等果糖聚合物，可食用或作为制造淀粉和酒精的原料。把它种在房子附近，既有美化效果。什么时候种？2018年种生姜能赚钱吗？

洋姜什么时间种植

生姜在春天播种。穴播或沟播。植物的间距是50厘米见方。种穴松土，施基肥播种，但基肥不要太多。播种深度10厘米左右。播种后，用土盖住平洞。姜在播种后30天左右出苗。一年种一次姜，收获后土里还有块茎，第二年就不能再种了。但是，为了植物的均匀分布，在人口稠密的地区应该间苗，在缺乏植物的地区重新种植。

洋姜种植前景如何

市场需求有限，不代表生姜的市场前景不好；

1.菊芋块茎富含氨基酸、糖、维生素等。质地洁白，细腻鲜嫩，没有异味。它们可以生吃，油炸，烹饪或切片油炸。如果把它们腌制成咸菜或者做成姜脯，就有一种独特的风味。菊芋是制作无虫害、无农药污染的绿色食品的优良原料。

2.菊芋富含菊粉。菊芋经现代生物技术深加工制成的菊粉、低聚果糖和超高果糖浆，是当今保健食品行业的全能产品之一。

3.果糖经过发酵可以制成酒精，被称为绿色油。它是一种很好的替代燃料，也是提高汽油燃烧质量的理想改进剂。

4、菊芋可入药，其块茎味甘平，利尿祛湿，可防治糖尿病。

其中，菊粉早已成为国际上流行的功能性食品。目前海外市场需求还是大于国内的。内蒙古、青海、甘肃等地的企业都在生产，但深加工技术不成熟是制约生姜国内市场的重要原因之一。

相信随着人们对健康的重视和菊芋深加工技术的不断发展，各类相关产品会不断增加，需求会逐渐扩大，市场前景相当看好。